Middag i Wärdshuset LM

Wärdshuset LM i Hågelbyparken erbjuder en trevlig miljö för middagar.

Wärdshuset LM är en nyrenoverad vacker restaurang. Det finns många olika möjligheter att boka er middag i matsalarna alternativt festvåningen beroende på antal i ert sällskap. Hör av er till oss så berättar vi mer!

För sällskap över 70 personer sitter ni på två våningar alternativt bokar ni vår stora Klockhusvind med Café och toaletter på éntreplan, där kan vi ta upp till 120 personer (minimum 70).
Menyer för middag på Klockhusvinden offererar vi på förfrågan.

Ni komponerar er egen meny utifrån nedanstående alternativ. Ni väljer samma trerättersmeny för hela sällskapet. Allergier och specialkost anmäls innan och bestäms i samråd med er.Vi har även tilltugg, vickning och tårta finns som valbara tillägg.

Vi har ett minimum på 40 personer för middag, är ni färre så tillkommer en lokalhyra på 4000 kr och efter kl 22,00 tillkommer det ytterligare 1500 kr/timme fram till 01.00.

Menyval för fest

Tre rätter 495 kr/person

Förrätt:

Biff tartar med surgrädde, krispig lök & äggulecrème

Öjebytoast ( kräftstjärtar, kummin, majonnäs & västerbottenost) 

Krämbakat ägg med svamp, parmesan & bröd 

Blomkålssoppa med sikrom & krutonger

Varmrätt:

Halstrad röding med vitvinssås, krasseolja, sirapsstekt kål & forellrom 

Kalv med örtsmör, bakad jordärtskocka, rödvinssås & potatiskrocket  

Gös med blåmusselsås, rökt broccoli & kokt potatis 

Långbakat högrev med ölsås, lök & potatiskaka 

Helstekt rotselleri, stuvad kål, Västerbottenscrème, brynt smör & kokt potatis  

Dessert: 

Tiramisu crème med mandelkaka

Sockerkaka med brynt smör, maräng & punschgrädde.

Chokladkaka med björnbärssorbet & lakrits 

Cheesecake med inlagda körsbär.


Dryck

Ni kan själva välja från vinlistan eller välja ett av våra dryckespaket. 

Mousserandevin & Champagne

Philiponnat
Champagne, Frankrike  Glas 125kr Flaska 680kr

Endrizzi Brut Classico
Roussillion, Frankrike Glas 85 kr Flaska 365 kr

Vitt Vin

Le Canon du Maréchal
Languedoc, Frankrike  Glas 85kr  Flaska 365kr

Michael Wenzel, Sauvignon Blanc
Burgenland, Österrike  Glas 95 Flaska 435 kr

Kuentz Bas, Pinot Gris Tradition
Alsace, Frankrike  Flaska 495kr

Salomon Undhof ”Steinterrassen” Riesling  Flaska 465 kr

Hess Collection, Chardonny 
Napa vally, U.S.A  Flaska 515kr

Rött vin

Le Canon du Maréchal
Roussillion, Frankrike  Glas 85kr  Flaska 365kr

Bridlewood Estate Winery
Montery county, U.S.A  Glas 95kr Flaska 435kr

Castellare di Castellina Chianti Classico
Toskana, Italien  Flaska 495kr

Nicolis Valpolicella Ripasso ”Seccal”
Veneto, Italien  Flaska 545 kr

Clos De Lóratoire Des Papes, Chateauneuf-du-pape rouge
Rhone, Frankrike  Flaska 715kr


Ni kan välja mellan två prisnivåer på vinpaket:

Standard 385 kr/person 
Lyx 525 kr/person 

I våra dryckespaket ingår följande:

  • Ett glas mousserande vin (I lyx ingår Champagne) 
  • Ett glas vin till förrätten
  • Ett glas vin med påfyllning till varmrätten
  • Dessertvin
  • Kaffe/Te

Öl och alkoholfri dryck

  • Loka/lättöl 25 kr/styck
  • Läsk 25/28 kr/styck
  • Lättöl på fat, 40 cl 32 kr/styck
  • Melleruds på fat, 40 cl 59 kr/styck



Snittar
Öjeby, kräftstjärtar med västerbotten & majonnäs 30 kr/st
Marinerad äggplanta med böncréme 25 kr/st  
Laxtartar med soja & ingefära 35 kr/st
Ankrulle med fikon 30 kr/st
Ingefärsmarinerad tomat med guldsalt 25 kr/st
Bränd gurka med nöttartar och rättika 30 kr/st


Efter middagen
Moussetårta med säsongens frukter 60 kr/person
Gräddtårta med säsongens bär 60 kr/person
Schwarzwaldtårta 60 kr/person
Vid önskan om annan tårta samarbetar vi med Spaaks konditori i Tumba Centrum. Pris beroende på val av tårta.

Vickning
Janssons frestelse 120 kr/per person
Kokt korv med bröd 35 kr/per person
Hamburgare med tillbehör 130 kr/ per person 


Villkor och lokalhyra

Samtliga priser i detta dokument är inkl. moms. Vi reserverar oss för eventuella justeringar av råvaror och priser. All mat och dryck säljs och serveras av Wärdshuset LM.

Här finner ni även villkor för bokning

Instagram #hågelby