Oktober på Wärdshuset LM

Denna meny gäller för perioden 19-30 oktober. 


2-rätter 255 kr /3-rätter 310 kr

Förrätt:

Räksoppa, spritgelé, plockad räkrom, rå räka, surgrädde. 120 kr

Halstrad biff, friterad surdeg, picklad scharlottenlök, bränd lök, kycklingcréme. 120 kr

Höst grönt, örtcréme, rosmarinsolja, bränd färskost. 100 kr


Huvudrätt:

Torsk med mandel, färskost, höstens grönt. 190 kr

Gravad halstrad lax, gräddkokt dillpotatis, citron. 175 kr

24-timmars bakad Top blade, lök, rotfrukter, rödvinsås, äggulecréme. 195 kr

Viltköttbullar, mandelpotatispuré, svampsås, pressgurka, tranbärssylt. 175 kr


Dessert:

Sockerkaka på brynt smör, punchgrädde, marinerade bär  95 kr

Chokladkaka, chokladsorbet, tonkabönsyoughurt. 110 kr

Kaffegodis: Tryffel, blåbärsmarshmallows, salt kola.  55 kr för alla tre eller 20 kr styck


Instagram #hågelby